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義大利義大利注意事項

沖煮正宗義式咖啡(Espresso)的黃金萃取標準與豆子選擇設備注意事項為何?

黃金標準為:準備 7g 咖啡粉、水溫約 92 ± 2 度、萃取壓力 9bar(9個大氣壓力)、萃取時間 25~30 秒。選擇與研磨時,需選擇新鮮現磨現壓的高比例阿拉比卡豆並確保密封包裝;設備應挑選專用磨盤式研磨磨豆機以獲得均勻細緻咖啡粉(避免砍豆機造成粉粒不均),咖啡機需具備穩定水溫與約 9 bar 萃取壓力。(地點:義大利/)

地點/時間:義大利/

資料更新於 2026/10/18。票價、開放時間、班次、簽證規定與活動日期可能隨時調整,出發前請再向官方網站確認最新資訊。

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