日本秋田縣美食
秋田傳統鄉土美食「煙燻蘿蔔」是如何製作的？有什麼推薦吃法？
因秋田冬季天寒且日照不足，居民將蘿蔔吊掛在室內圍爐上以煙燻方式烘乾，再放入米糠醃漬。除了直接下飯外，加入奶油起司的日西合璧吃法也很受歡迎。
地點／時間：秋田縣（可於仙台機場購買）；冬季因應氣候製作的傳統美食
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